2013年12月13-14日 广西-桂林

2013年12月13日,中国奶业协会在桂林举办了现代奶业发展研讨会,旨在交流经验,探索未来发展的模式、思路和举措,切实加快现代奶业建设。研讨会由中国奶业协会主办,由《中国奶牛》编辑部、中国奶业协会信息网承办,由广西奶业协会、广西皇氏乳业协办。中国奶业协会名誉会长刘成果、常务副会长魏克佳、秘书长谷继承,农业部奶业管理办公室副主任邓荣臻,广西壮族自治区水产畜牧兽医局副局长王强等出席并讲话。来自全国各地奶业协会负责人、科研院校的专家学者、奶业信息监测规模企业(养殖、加工)负责人、奶业相关服务企业的负责人等近400人参会。

中国奶业协会常务副会长魏克佳主持研讨会,广西壮族自治区水产畜牧兽医局副局长王强致辞,农业部奶业管理办公室副主任邓荣臻讲解了当前我国奶业形势,中国奶业协会名誉会长刘成果作了现代奶业与奶业文化的报告,中国奶业协会秘书长谷继承作了现代奶业十化建设的报告。随后,中国农业大学教授李胜利、张沅,华中农业大学教授郭爱珍、杨利国,中国社会科学院研究员刘玉满等分别讲授了现代奶业体系建设、现代奶业育种体系建设、现代奶业卫生保健体系建设、现代奶业繁殖新技术应用进展、现代奶业经济运行模式分析等。

领导致辞
 
首先我代表皇氏乳业,也代表广西奶业协会对全国奶业同行的朋友的到来,表示热烈的欢迎!这一次中国奶业协会选择在桂林召开这个现代奶业发展研讨会,使广西奶业的同行有幸能够在家门口就能够聆听到各位领导、各位行业一流专家对大家关注的中国奶业发展的热点问题以及现代奶业发展的方向举措等进行深入的剖析,使我们通过这次会议能够借鉴和学习其他兄弟省市奶业发展的成功经验,这必将对促进广西奶业发展起到积极的作用。
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今天由中国奶业协会主办的现代农业发展研讨会在桂林召开,在此我谨代表广西壮族自治区水产畜牧兽医局和广西的同行对本次会议的召开表示热烈的祝贺,向不辞辛劳、远道而来的各位领导、各位专家、各位代表表示热烈的欢迎。
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邓荣臻副主任重点介绍了当前我国奶业的生产情况、面临的主要困难、2013年开展的主要工作、明年工作思路及重点。 从当前奶业生产情况看,当前我国奶业转型升级明显加快,正在由数量扩张型向效益型转变,从传统奶业向现代奶业转变。虽然近期出现季节性的奶源紧张,但没有出现断奶或者缺货现象。总体看,今年奶业产业链各环节都有盈利空间,效益不断向好。
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党的十六届五中全会提出了推进现代奶业建设的任务和要求,现代奶业是现代农业的重要组成部分。《国家中长期科学和技术发展规划纲要 (2006━2020年)》把现代奶业作为重点支持的产业;《全国农业“十一五”规划》和《全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划》也分别提出要大力发展现代奶业。2006年,时任中国奶业协会理事长的刘成果同志在协会第五届会员代表大会上,作了题为“建设现代奶业是光荣的历史任务”主旨报告。对现代奶业的概念、内涵、建设现代奶业的内外部条件,如何建设现代奶业进行了系统全面的阐述。当前我国奶业发展进入转型期,在机遇与挑战面前,转变发展方式,推进现代奶业建设已是不可逆转的趋势和潮流。
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现代奶业发展趋势
现代奶业与奶业文化 2013-12-13 09:58:32.0
 
按照会议安排,让我讲一讲“现代奶业与奶业文化”,这个内容我曾经在不同的场合零零碎碎地说过很多,今天在这里我想把它稍微系统地回顾一下,和大家共同交流。我分两个问题阐述,一是什么是文化?文化的功能是什么?二是现代奶业与奶业文化。
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我国奶业可以说是历史悠久,我认为真正称得上“业”还是在改革开放以后,尤其是进入本世纪我国奶业得到了快速发展,从这个角度说是一个新兴的产业,还处在一个发展的阶段。 纵观发展历程,高鸿宾副部长曾作出判断,“当前中国奶业发展正处于历史最好时期”。我把它概述为“三个向好”,即生产平稳增长、转型明显加快、素质不断提升;具体表现有“六个飞跃”。
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现代奶业专家解读
 
李胜利                                                 中国农业大学动物科技学院教授、现代奶牛产业体系首席专家                                                                                    首先李胜利老师简要概括了现代奶牛产业技术体系构建的背景、体系架构、体系任务,概述了当前奶牛饲养标准数据库与奶牛健康养殖技术、奶牛场标准化规模饲养关键技术、奶牛场重大疫病防控和净化技术中的核心技术,介绍了体系的技术成果、各功能研究室的重点工作......
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现代奶业育种体系建设 2013-12-13 10:15:54.0
 
张沅                                                 中国农业大学动物科技学院教授、博士生导师                                                                                    张沅教授首先阐述了现代奶牛育种体系的特点,他认为现代化是一个过程,是追求进取的方向,而不是终极目标。奶牛育种(群体遗传改良)就是一个不断进取的领域,其宗旨是更定量性、更精确性、更系统性、更预见性......
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郭爱珍                                                 华中农业大学动物医学院教授                                                                                     2013年12月13日,中国奶业协会在广西壮族自治区桂林市举办现代奶业研讨会。在研讨会上,华中农业大学动物医学院教授、博士生导师郭爱珍作了题为现代奶业奶牛健康保健体系建设的报告......
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现代奶业发展模式 2013-12-13 10:19:16.0
 
刘玉满                                                 中国社会科学院农村发展研究所、畜牧业经济研究中心主任                                                                                     刘玉满研究员首先讲解了为什么聚焦产业发展模式, 发展模式不合理是制约我国奶业可持续发展的关键瓶颈,包括原奶质量问题,食品安全问题,供需失衡问题,环境污染问题,奶价偏高问题,奶业贸易问题,生产低效问题。主要从以下几大方面对现代奶业发展模式进行了分析......
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杨利国                                                 华中农业大学动物医学院教授                                                                                     杨利国教授重点讲授了三个内容,第一重要性和必要性;第二提高繁殖的策略;第三个提高繁殖的技术。
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★★★ 专 访 ★★★
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