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花花牛:从闻名中原走向驰名中华

发布时间:2019-07-08

来源:花花牛

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上世纪中期,承继着新中国建设的创业精神,河南省郑州种畜场(花花牛前身)应时而生,她承载着发展农业、致富农民的使命,担负着河南省乳品开发研究工作,在历史的潮流中,一步一个脚印,从当初仅有80平米的小作坊,孕育出今天发展为集乳品加工、奶牛养殖、饲料生产为一体的全产业链的大型产业集团。

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▲1955年的河南省郑州种畜场

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▲1957年的质检人员

1955-1995

牛犊初生无畏起航

花花牛的前身隶属于河南省郑州种畜场,以“为大众健康、为农民致富,为员工成长”为企业使命,在计划经济的体制下,专心又安心地为郑州市民提供着当时奢华的食品——瓶装牛奶。彼时的牛奶凭票供应,且生产力也极为有限,牛奶显得异常稀有,一杯牛奶,凝聚着老一代郑州人的“幸福”与“满足”,哺育着一代代中原儿女,花花牛也在这个时候融进了中原百姓的的血脉之中。

1994年,在思想、市场双重解放的时代背景下,企业发展飞速向前。当时种畜场冷制食品厂的冰激凌即将上市,但名号未定。久经思索,偶从种畜厂黑白花牛身上得来灵感,“花花牛”品牌就此诞生。同时,为配合产品销售,公司定下了“花花牛、好朋友”这一广告语。也在这句锦上添花的广告语宣传推动下,“花花牛”牌冰淇淋一经上市便迅速畅销河南,“花花牛”也从此成为一个家喻户晓的知名品牌。

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▲1992年街边泡沫保温箱里的花花牛产品

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▲1992年家政配送车

“花花牛”品牌创始之初,企业并无太多品牌建设的概念,但“花花牛”及“花花牛,好朋友”这种质朴、实在的话语,胜在恰到好处的吻合了九十年代人们朴素的心灵期愿,也透露出花花牛从一开始就以消费者需求为初衷,期望拉近和消费者距离的品牌诉求。

1996-2007

初试锋芒崭露头角

九十年代中后期,社会经济发展突飞猛进,人民生活水平大幅提升,消费者对乳制品的需求已经不限于冰激凌。为更好满足市场消费需求,也为企业进阶发展,2000年以后花花牛先后投建乳品一厂、乳品二厂、新郑(现航空港区)工厂,主要生产巴氏牛奶、灭菌奶、调制乳、风味发酵乳等产品。有了前期“冰激凌”的铺垫,花花牛产品上市后能较快打开市场并站稳脚跟。花花牛亲民的形象、优惠的价格及稳定的品质,取得了中原百姓的信赖,占领了一方市场。在郑州及环郑州的周边地市内,在超市货架、在路边街角,花花牛产品首屈一指、唯我独尊。

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▲2000年低温乳品一厂投产

20世纪以后,随着我国对外开放进程加快及企业改革的纵深推进,时代发展迈入新纪元,人们的消费观念也悄然改变,由最初的只关注价格,逐渐发展为“同价格比质量、同质量比价格”,即开始追求并关注价格背后的质量体现,“性价比”成为消费者的选购法则。此时,“花花牛,好朋友”已逐渐不能满足人们的情感需求,“花花牛”这一品牌,亟需赋予她新的灵魂。且由于此时三鹿、伊利各大品牌迅速崛起,他们正在抢夺、蚕食各地方市场,在品牌竞争力方面,安于一隅的“花花牛”已经不占上风,但天天配送、新鲜上门的花花牛家政业务仍然有着无可取代的优势。经过大量的市场调研及消费走访,花花牛敏锐地捕捉到了消费者对牛奶的一个共同期待——新鲜。于是,经深思熟虑与字斟句酌,“新鲜花花牛,关爱每一天”这句广告语横空出世,精准地传递出花花牛产品这一最大的优势。同时,这一品牌理念,极大的散发出一种“母爱”般的光辉,传递出花花牛产品美味、健康的口感,表达着花花牛对消费者的关心、呵护之情。

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▲2006年的新郑常温工厂

这一主动求索,说明此时花花牛人的品牌意识就此萌生,开始在品牌建设上下功夫,并决心通过自身的努力,将品牌发展推向更广阔的中原大地。当时三鹿拟发力河南市场,花花牛正为拓宽销售渠道增强竞争力而奔忙,双方一拍即合,达成协议,成为合资企业,花花牛产品上,打上了“三鹿”的标志,并希望借助其带动,走出河南。

2008

行业之殇如坠烟海

天有不测风云。2008年,发生了建国以来最严重、最恶劣的食品安全事件——“三聚氰胺”事件,它波及整个中国奶业,导致中国奶业遭遇空前信任危机,也直接让“三鹿”从奶业的神坛跌落。当时,三鹿企业并未染指花花牛生产系统,花花牛也并未涉足乳粉生产,经国家相关部门的检测,花花牛所有产品均无“三聚氰胺”。但不可避免的是,人们已经谈“三鹿”而色变,那些带有“三鹿”字样的产品乃至其他品牌的乳制产品,一夕之间,全部无人问津。

2008年上半年,花花牛还风生水起;2008年底,花花牛已至存亡之秋,如坠烟海。

2009-2016

逆势而上突出重围

2008年底,花花牛为求得生存,在斩断了与“三鹿”的所有关联之后,果断进行企业改制,引进民营资本,实现职工持股,突破体制瓶颈,企业化危为机,转危为安。

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▲2008年花花牛配送车辆场景

为扭转局面,花花牛再次审视自我,进行深入“自我剖析”,重新为品牌发展进行定位。经慎重考量,花花牛认为作为区域厂商,自身最大的优势就是地域优势,因此刻意避开伊利、蒙牛等大品牌常温产品的激烈竞争,再次确定“新鲜”战略,将“新鲜”与“低温”结合,在郑州150公里“新鲜半径”之内,主攻低温奶产品的生产销售。同时,以“自有牧场,安全营养”来搭建消费关系,重塑品牌形象。

随时间推进,中国奶业知耻后勇、奋力直追,坚定用优质、安全的产品来“媚好”消费者,重建并提振奶业消费信心。基于花花牛一贯的好口碑及亲民形象,在花花牛新产品低温爱克林包装形式的益生菌上市后,成功获得消费者认可。当时,爱克林益生菌的优美包装形式及酸甜可口、浓稠恰度的口感,一下子击中消费者的味蕾,迅速为花花牛增粉。花花牛亦不负众望,在以“为大众健康、为员工成长、为行业添彩”企业使命的引导下,在“质量就是生命”的严苛质量管控下,企业发展起死回生,花花牛品牌唱响中原大地。2011年至2014年在行业发展基本停滞情况下,(加入民营资本注入,民营企业家关晓彦执掌花花牛,2011年斥资12亿元投建花花牛产业园,2014年落成投产的内容,加入花花牛改制后飞速发展,销售数来说明)花花牛年增速平均达30%以上,实现了弯道超车。“花花牛”品牌在绝望中获得新生,在夹缝中发展壮大。

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▲2014年花花牛产业园在郑州马寨落成

2017-2018

提质增效精益求精

人无信不立,业无诚不兴。纵观各行业发展历程,可看出唯有诚信发展,才能基业长青、巍然伫立。为此,花花牛在发展过程中,十分重视“诚信”文化的建设,将“诚信、务实、创新、共赢”定为企业的核心价值观。本着这一价值观,花花牛在为实现中国乳品行业卓越品牌这一企业愿景而持续奋斗时,积极主动承担起了企业的社会责任。

2017年,花花牛完成资源整合,成为一家集乳品加工、奶牛养殖、饲料生产为一体的河南省农业产业化重点龙头企业,企业规模与实力大增。同时,在国家扶贫攻坚和奶业振兴的政策号召下,花花牛将企业的发展布局融入到政府的脱贫战略当中,并通过延链条、建基地、控质量、抓研发、提品牌、促宣传等一系列措施,促使集团驶入良性发展的快车道。

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▲2019年花花牛现代化工厂一角

为丰富品牌内涵,提升核心竞争力。花花牛打出了“新鲜在你身边”的广告语,进一步表达了引领牛奶消费“新鲜”理念的决心和致力于向消费者提供新鲜优质乳品的品牌诉求,并坚持将质量管控和创新进步当做重点工作来推进,第一,把“质量就是生命”作为企业质量理念,从源头把控乳品质量,狠抓奶站、运输、贮存、生产、检测和销售等环节的质量安全,确保上市的每一袋花花牛产品都质量优异、安全可靠。第二,持续提升企业创新能力,汇聚乳品行业顶尖科研机构,成立“河南省乳品工程技术研究中心”、加入“荷兰奶业技术中心”,并将公司市场品牌管理中心迁移至上海,成立创新项目评审委员会,设置创新激励措施,调动创新主体积极性,不断为企业发展增添活力。近两年,从大众产品到以低糖、保健等为代表的具有自主知识产权的功能性新产品不断问世,在部分消费者眼里,“花花牛”俨然已成为新鲜、健康的代名词。

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为进一步加深品牌认知,花花牛积极打造新鲜、营养、健康的品牌ID,实施优质乳工程建设,促进品牌价值稳步提升。一方面,花花牛同电视、网络、报纸等各类媒体深入合作,宣传品牌,提升品牌美誉度和影响力;另一方面,花花牛投资建设乳文化展馆,开放透明工厂参观,大力宣传奶牛文化和牛奶知识,激发消费活力,传承乳业文化,提振消费信心。目前花花牛工厂展馆已接待参观十多万人次。

2019

未来发展,追求卓越

日前,随着消费主体年轻化的转变,花花牛也展开了自我蜕变之旅,全力推进品牌年轻化战略。“花花牛”以提供“新鲜、优质”的低温乳制品为品牌发展之战略根基,从产品设计、营销推广等方面精准把握年轻消费者的需求,多方位推动花花牛品牌年轻化。

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在产品设计上:牛花花系列推出主打“能聊逗趣”概念,可爱的IP形象拉近与新一代消费者的距离;轻觉系列酸奶针对对于自身身材管理有高标准的人群,“121轻体配方”有效传递身体健康管理的概念;芝芝有味系列,将双重芝士与酸奶概念融合,产品的外包装抒发当下新青年的内心情怀;希可诺系列,引进异国风味酸奶制法,带领消费者的味蕾品尝世界各地风味。

在营销推广上:同抖音短视频合作推出轻觉“轻松带你飞”挑战赛,播放量达4.6亿;同哔哩哔哩合作牛花花“方言段子大作战”活动曝光近1亿,线上直播新品发布会累计观看1800W次,牛花花关键词搜索指数得到3倍提升;芝芝有味则以“一起范2,才芝芝有味”为传播核心,联动爱奇艺、优酷等以贴片广告的形式精准打击到目标用户,同时上线新品5分钟内便产生3000+单交易,刷新花花牛线上瞬时销售记录。这些新品一经推出便得到消费者的认可,也从侧面说明花花牛实施品牌年轻化战略的正确性和必要性。

品牌建设与产品营销相辅相成。为花花牛站稳河南、走出中原,企业深度融合线上自媒体和线下实体推广宣传,拓展家政入户、电商平台、传统店商、自动售卖机等多个渠道,搭建新零售模式,夯实省内市场、拓展省外市场,已经形成覆盖河南全省并逐步布局全国市场的销售网络。“花花牛”也连年进入中国奶业20强,加入“中荷奶业发展中心”,行业地位不断提升。

品牌强则企业强,企业强则国强。“积力之所举,则无不胜也,众智之所谓,则无不成也”。未来发展中,花花牛将以“为大众健康、为员工成长、为农民致富、为行业添彩”为使命,强化产品质量和品牌建设,持续提升企业创新能力,为“打造中国乳品行业卓越品牌”这一企业愿景不懈奋斗,早日让“花花牛”驰名中华!

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