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奶山羊专业委员会罗军:开拓进取 推动我国奶山羊业创新发展

发布时间:2019-07-04

来源:奶山羊专业委员会

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1985年畜牧学本科毕业后,罗军成为著名奶山羊专家刘荫武教授的硕士研究生,从此与奶山羊结下了不解1562229313831096214.jpg之缘,1988年毕业并留校任教,多年来一直从事奶山羊人才培养、科学研究、技术推广和国际合作等工作,得益于刘荫武、渊锡藩、李建文、曹斌云等专家教授的精心指导,依托西北农林科技大学动物遗传育种与繁殖学国家重点学科的优势和科研积累,以及农业部奶山羊研究室、农业部动物生物技术重点实验室和西农萨能奶山羊原种场等平台条件,率领“奶山羊遗传改良和健康养殖”创新团队围绕奶山羊产业关键问题开展科研推广工作。在本品种选育的基础上,通过MOET技术、阶段选种、继代培育和综合养殖技术等培育出高产优质奶山羊种群;优化奶山羊鲜精人工授精操作程序,母羊第一情期受胎率达到66%;首次建立了奶山羊精液XY精子流式分选程序,分离准确率95.3%,低剂量冷冻性控精液腹腔镜输精产羔率25%;胚胎移植受体羊妊娠率65%;以本品种选育及MOET技术为核心的高效扩繁技术的建立为优质高效奶山羊生产奠定了基础。同时制定了奶山羊选育扩繁、饲养管理、饲料加工及疫病防治等6个标准化生产技术规范;根据羔羊消化生理和生长发育规律研发筛选出最佳羔羊培育方案,形成了奶山羊高效标准化养殖配套技术。在长期的生产实践中总结出了利益导向型奶山羊良种繁育体系建设思路,以及结合生物技术进行高产优质奶山羊品系培育的新方法,通过研究集成和推广轻简化实用技术促进“企业带动、适度规模、机器挤奶、科技支撑”为特征的奶山羊产业可持续发展新模式。在农业部奶山羊公益性行业专项支持下,作为项目首席专家规划并推动形成了由原种场、繁育中心、生产基地、种羊场和示范点以及乳品加工厂组成的奶山羊产业网络,创建了全国典型区域奶山羊适度规模化生态养殖模式,初步建成全国现代奶山羊产业技术体系,为我国奶山羊产业可持续发展发挥了重要支撑作用。

基础研究方面,从构成羊奶膻味的短链脂肪酸入手,创立了通过脂肪酸的基因调控探讨膻味形成机理的研究思路和技术路线。活体无菌采集奶山羊乳腺组织块,在国内首次成功培养出奶山羊乳腺原代细胞,并建立了可以传至80代以上的奶山羊乳腺原代细胞培养体系,为利用乳腺上皮细胞在体外进行羊奶脂肪、蛋白质、糖等乳成分代谢分子遗传机理研究搭建了重要平台。在系统研究羊奶脂肪酸代谢机理的基础上构建了羊奶脂肪酸代谢的基因调控网络,形成了基因及其启动子克隆分析及功能验证的技术体系,挖掘出奶山羊乳品质性状的关键基因40余个和具有育种价值的调控元件11个,为转基因奶山羊新品种培育工作提供了基因来源和理论依据。

在美国兰斯顿大学山羊研究所合作研究期间,首次对世界上现有的各类生产用途的山羊的营养需要进行了系统研究,在山羊营养需要计算中首次引入代谢蛋白需要量概念,利用数学模型估计了山羊生长期、泌乳期以及安哥拉山羊维持、生长、产毛等代谢蛋白质需要量,以及产奶羊、安哥拉山羊、生长期山羊和成年山羊的自由采食量。上述研究结果被美国国家研究理事会(NRC)2007年出版发行的《山羊营养需要》全部采用,具有重要的科学意义和应用价值。

为了提高奶山羊科研水平,促进产业发展,曾多次邀请国外专家来华进行学术交流、联合举办国际会议等,并与美国山羊研究所等知名科研院所建立了长期合作关系,奶山羊国际合作与交流取得显著成效。

在三十多年的工作历程中始终坚持不脱离生产实践,遍访陕西、山东、河南、云南、贵州、辽宁、内蒙古、山西、天津、海南等地的奶山羊养殖基地和加工企业等,深入了解奶山羊产业存在的问题,与养殖户交朋友,脚踏实地做研究,解决实际困难、指导生产实践。在担任陕西富平县、千阳县、陇县、河南西峡县、山东潍坊市阳春乳业等奶山羊基地县和企业技术顾问,被陕西省科技厅聘为中小企业工程师、西安市科技特派员、宝鸡市聘为陇县和千阳县“三区”科技人才期间,深入一线建言献策指导陕西省及全国的奶山羊产业发展,配合CCTV-7录制《西农萨能奶山羊养殖技术》专题片,在全国奶山羊养殖和加工企业推广奶山羊轻简化实用技术,奶山羊产业链不断健全与完善,拓展了奶山羊产品消费市场。

新时代奶山羊产业发展迎来了新机遇,陕西省启动了“千亿奶山羊产业链工程”项目,为奶山羊科研推广工作提出了更高要求,我们将以新的姿态迎接新挑战,在国家省部各级政府及企事业单位等大力支持下,加强遗传繁育、健康养殖、疫病防控、乳品开发等关键技术研究,推动适度规模化奶山羊养殖、机器挤奶等轻简化实用技术,不断提高安全养殖水平和羊奶产品加工能力,开拓羊奶消费市场,实现优质高效健康可持续发展奶山羊产业的战略目标。

个人简介

罗军,男,博士,西北农林科技大学教授、博士生导师。2005年入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”;主要从事奶山羊科研、教学和推广工作。担任中国奶业协会奶山羊专业委员会主任,为第一届、第二届全国家畜品种资源委员会羊专业委员会委员,中国畜牧兽医学会动物遗传育种学分会理事、养羊学分会理事等;现任亚澳奶山羊协作网主席、国际山羊学会中国区主任。

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